Krämig dillpotatis

Name: Krämig dillpotatis
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 1/2 kg färskpotatis; 150 g sockerärtor; 5 cm purjolök; 3 dl gräddfil; 1 dl majonnäs; 1 msk senap; 1 dl hackad färsk dill; 1 1/2 tsk salt; 1 tsk peppar; dillkvistar; kapris (coctailkapris)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Krämig dillpotatis är förtjusande gott och passar perfekt på buffén. Sockerärtor, purjolök och dill är smaksättare i denna goda potatissallad. Gräddfil, majonnäs och senap står för det härligt kladdiga i denna krämiga dillpotatis.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2007

Ingredienser

10 portioner

1 1/2 kg färskpotatis

150 g sockerärtor

5 cm purjolök

3 dl gräddfil

1 dl majonnäs

1 msk senap

1 dl hackad färsk dill

1 1/2 tsk salt

1 tsk peppar

Till servering

dillkvistar

kapris (coctailkapris)

För alla

Rätten är fri från gluten.
Innehåller mjölk och ägg.
Gör mjölkfri: byt gräddfilen mot mjölkfritt alternativ tex Sour Supreme (innehåller soja) och använd äkta majonnäs. Späd ev med lite vatten i stället för mjölk.
Gör äggfri: använd äggfri specialmajonnäs eller öka på gräddfilen och smaksätt med lite fransk senap.