Krämig biffgryta med majrova och timjan

Name: Krämig biffgryta med majrova och timjan
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 300 g majrova; 1 rödlök; 600 g minutbiff; 1 msk olivolja; 1/2 kruka timjan; 2 tsk majsstärkelse; 2 dl mjölk; 2 1/2 dl vispgrädde; 1/2 kycklingbuljongtärning; 1/2 citron; salt; peppar; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1/2 ask solrosskott (à 100 g); 1 tsk rödvinsvinäger; 1/2 msk olivolja

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Majrova funkar ypperligt i grytor, och här sällskapas den av minutbiff. Den får en krämig karaktär tack vare vispgrädden, och ihop med potatis och en syrlig tomatsallad har du en favorit på matbordet!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

Gryta

300 g majrova

1 rödlök

600 g minutbiff

1 msk olivolja

1/2 kruka timjan

2 tsk majsstärkelse

2 dl mjölk

2 1/2 dl vispgrädde

1/2 kycklingbuljongtärning

1/2 citron

salt

peppar

Tomatsallad

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

1/2 ask solrosskott (à 100 g)

1 tsk rödvinsvinäger

1/2 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen.

Gryta: Skala och skär majrovan i tunna klyftor. Skala och skiva löken. Skär biffen i strimlor.

Bryn köttet i oljan i en gryta och rör i majrova och lök. Låt det fräsa i ca 2 minuter. Hacka timjanen och rör ner i grytan.

00:02:00

Blanda majsstärkelsen med mjölken och rör i den och grädden samt smulad buljongtärning i grytan. Låt grytan sjuda 5 minuter och smaka av med saft från citronen och salt och peppar.

00:05:00

Tomatsallad: Dela tomaterna i bitar och blanda med solrosskott, vinäger och olivolja. Krydda med salt och peppar.

Servera grytan med potatis och tomatsallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2873 KJ / 687 kCal

Fett34 g

Salt2 g

Kolhydrater50 g

Protein41 g

Testa liknande recept

Glaserad majrova
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Suovas pirko
Betyg 2.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Karamelliserade majrovor med smålök och russin
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörsvängd majrova med kantarell
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Biff Stroganoff med rostad majrova
Betyg 3.2 av 5.79 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostade rotfrukter med mejram och pepparrotskräm
Betyg 3.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Rotfrukter Biffgryta Rotfruktsgryta Gryta grädde Linser middag