Picklad kålrabbi med citron och senapsfrön

Name: Picklad kålrabbi med citron och senapsfrön
Total time: 90 min
Yield: ca 2 liter
Ingredients: 2 dl ättiksprit (12%); 4 dl strösocker; 6 dl vatten; 1 tsk salt; 1 msk senapsfrö; 2 citroner; 3 kålrabbi (à ca 350 g)

Över 60 min 7 ingredienser Enkel

Lägg in kålrabbi tillsammans med citron och senapsfrö i en sötsyrlig 1-2-3-lag. Servera den picklade kålrabbin i en sallad, på charkbrickan eller till korv, fisk, fläsk, kyckling eller halloumi.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Ingredienser

ca 2 liter

2 dl ättiksprit (12%)

4 dl strösocker

6 dl vatten

1 tsk salt

1 msk senapsfrö

2 citroner

3 kålrabbi (à ca 350 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp ättika, socker, vatten, salt och senapsfrön. Låt svalna.

Tvätta citronerna noga. Skär bort skalet från citronerna, ta ej med det vita, och lägg i en väl rengjord burk. Skala och klyfta kålrabbin och lägg i burken. Häll på den kalla lagen. Ställ i kylen minst 2 dygn.

Tips

Viktigt att de burkar som används har ett tätslutande lock och är steriliserade. Sterilisera väl rengjorda burkar i ugnen på 100 °C i 30 minuter, alternativt lägg dem i kokande vatten.
Förvara oöppnade burkar mörkt och gärna svalt.
Titta, lukta och smaka: så länge kokningen och inläggningen har gjorts enligt beprövat recept och inget mögel bildats går produkterna bra att äta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1925 KJ / 458 kCal

Fett2 g

Salt1 g

Kolhydrater77 g

Protein19 g

Testa liknande recept

Syrade tomater med äpple och kålrabbi
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Syrade tomater med äpple och kålrabbi

Picklad kålrabbi med rädisa
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklad kålrabbi med rädisa

Smörrebröd med picklad kålrabbi och chèvrekräm
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörrebröd med picklad kålrabbi och chèvrekräm

Ugnsstekt kyckling och rotmos med brynt smör
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Ugnsstekt kyckling och rotmos med brynt smör

Ugnsrostad kålrabbi med persilja och krutonger
Betyg 4.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsrostad kålrabbi med persilja och krutonger

Bakad kålrabbi med dragonpicklad rödlök och valnötter
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Bakad kålrabbi med dragonpicklad rödlök och valnötter

Enkel & nyttig mat Mjölkproteinfritt Inlagd citron Äggfritt Enkel mat till fest Glutenfri senap

Picklad kålrabbi med citron och senapsfrön

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per liter

Testa liknande recept