Kräftröra med bakadpotatis

11
0
Kräftröra med bakadpotatis

Detta recept bjuder på en superenkel kräftröra med bakad potatis. Den smakrika röran består bland annat av ingredienser som kräftstjärtar, majskorn och färsk gräslök som rörs ihop med smetana. Klicka i valfri mängd i en bakpotatis och servera med en krispig sallad vid sidan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2015

Kräftröra med bakadpotatis

Ingredienser

2 portioner
2 kokta bakpotatisar

Kräftröra

360 g kräftstjärtar
150 g majskorn
1/2 rödlök
1/2 kruka gräslök
1 dl smetana
1/2 tsk sambal oelek
salt och peppar

Sallad

1 kruka krispsallad
250 g miniplommontomater
1/2 förp sockerärtor

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Blanda gärna lite chilisås i kräftröran.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2255 KJ / 537 kCal
Fett 24 g
Salt 2.72 g
Kolhydrater 49 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden