Kräftröra med bakadpotatis

Detta recept bjuder på en superenkel kräftröra med bakad potatis. Den smakrika röran består bland annat av ingredienser som kräftstjärtar, majskorn och färsk gräslök som rörs ihop med smetana. Klicka i valfri mängd i en bakpotatis och servera med en krispig sallad vid sidan.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 23, 2015

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tillaga potatisen enligt anvisningen på förpackningen.
Kräftröra: Låt kräftor och majs rinna av.
Skala lök, hacka den och gräslök.
Blanda smetana med lök, gräslök och sambal oelek. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner kräftor och majs.
Sallad: Skär sallad, dela tomater och strimla sockerärter. Blanda samman grönsakerna.
Servera potatisen fylld med kräftröran och salladen.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Blanda gärna lite chilisås i kräftröran.

Ingredienser

Portioner: 2

2 kokta bakpotatisar

Kräftröra

360 g kräftstjärtar
150 g majskorn
1/2 rödlök
1/2 kruka gräslök
1 dl smetana
1/2 tsk sambal oelek
salt och peppar

Sallad

1 kruka krispsallad
250 g miniplommontomater
1/2 förp sockerärtor

Kupongen är laddad

Torskfilé utan skinn MSC

10 % rabatt

ICA Gott Liv 400 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2255 kJ / 537 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept