Kräftpasta med purjo och paprika

Name: Kräftpasta med purjo och paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta (t ex farfalle); 1 burk kräftstjärtar i lake à 360 g; 1 purjolök; 2 paprikor (gärna i olika färger); 1 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 dl smaksatt crème fraiche (t ex med paprika och chili)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Kräftpasta med purjo och paprika, en krämig pastarätt som andas hav med kräftstjärtar och len crème fraiche. Den strimlade purjolöken och paprikan som du snabbt fräser ihop ger sötma och färg till kräftpastan som serveras varm.

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta (t ex farfalle)

1 burk kräftstjärtar i lake à 360 g

1 purjolök

2 paprikor (gärna i olika färger)

1 msk olja

1 tsk salt

1 krm peppar

2 dl smaksatt crème fraiche (t ex med paprika och chili)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Låt kräftstjärtarna rinna av.

Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Fräs purjo och paprika i olja några min. Krydda med salt och peppar.

Låt pastan rinna av. Häll tillbaka i grytan och rör i crème fraiche och kräftstjärtar. Låt alltsammans bli varmt.

Strö purjo och paprika över kräftpastan och servera med bröd och strimlad sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st

Suveränt gott! Drog i lite vitt vin och spenat.
Rolf
2024-03-26
Vi gjorde rätten med räkor istället för kräftor och det blev mycket gott!
Emma
2010-11-29
Två vuxna i hushållet, tyckte denna rätt var mycket god och lättlagad. Jag tillsatte färslka champinjoner. Mycket gott kommer att komma fler ggr, i olika skepnader
Lillemor
2010-10-22

Energi2094 KJ / 501 kCal

Fett19 g

Salt3 g

Kolhydrater58 g

Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kräftpasta med pepparrot
Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med kräftstjärtar och saffran
Betyg 3.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftor och girasole med tomat och mozzarella
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Krämig saffranpasta med kräftor
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftpasta med saffran och broccoli
Betyg 3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skaldjurspasta med bellaverde
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Kräftstjärtar med pasta Stekt blomkål Kräftor pasta Grillad middag Soppa med kräftstjärtar