Kräft- och bönpasta med ruccola

Betyg 4.1 av 5.
32 personer har röstat
3
Kräft- och bönpasta med ruccola

Kräft- och bönpasta med ruccola, en favorit som är väldigt enkel att tillaga. Grädde, mjölk och majsstärkelse får koka upp innan pesto och soja adderas för att förhöja smakerna. Kräftorna hälls ned i såsen mot slutet och blir varma innan det hälls över pastan lagom till servering, toppa med ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2015

Kräft- och bönpasta med ruccola

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna spirali)
2   förp kräftstjärtar i lake (à 360 g)
2 dl  vispgrädde
1 dl  mjölk
1 tsk  majsstärkelse
1/2 dl  pesto
250 g  sojabönor
salt och peppar
65 g  rucola

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Kontrollera innehållet i peston, kan innehålla mjölkprotein.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost (kan ev finnas i peston) utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
32 personer har röstat

Kommentarer

Fantastiskt god! Vi brukar ha i Créme Fraiche med smak av paprika och chili också. Det sätter pricken över i:et. En favorit hos oss båda!

Patricia

2021-08-08

Gott! Kommer nog riva lite parmesanost över nästa gång jag gör detta recept, det tror jag höjer lite extra.

Melanie

2020-04-30

Mycket gott och väldigt enkelt! Lyxig vardagsmiddag!

Sofia

2020-04-11

Näringsvärde per portion

Energi2881 KJ / 688 kCal
Fett34 g
Salt1.93 g
Kolhydrater59 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kräftgryta med pesto och tomat
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Potatisgnocchi med pesto calabrese och tomater
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräftpasta med pesto
Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig tomatpasta med kräftor och dill
Betyg 3.5 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med kräftor och saffran
Betyg 2.9 av 5.
53 personer har röstat
Under 30 min att tillaga