E-handla
UNDER 45 MIN | Medel

Kustjägare – grillad sub med kräftstjärtar och syrad fänkål

(35)

Det avlånga, lätt söta sub-brödet är perfekt att göra grillmackor av. Hela blir en måltid; halva blir en aptitretare. Här fyller vi subsen med röd pesto, syrad fänkål, rucola och kräftstjärtar. Svårslaget!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ansa och skär fänkålen i strimlor. Koka upp ättika, socker och vatten i en kastrull. Tillsätt fänkålen och låt koka 3 minuter. Dra av från värmen och låt svalna.
  2. Låt kräftstjärtarna rinna av väl. 
  3. Bred pesto på både över- och underdelarna av brödet. Fördela kräftstjärtarna på underdelarna. Sila av fänkålen och lägg den på kräftstjärtarna. Toppa med rucola. Lägg på överdelarna som lock.
  4. Grilla i smörgåsgrill ca 5 minuter.

För alla

Fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt ut pesto tomat mot soltorkad tomatcreme.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 fänkål
  • 1/2 dl ättika (12%)
  • 1 dl strösocker
  • 1 förp kräftstjärtar (à 360 g)
  • 130 g tomat pesto
  • 4 sub bröd
  • 1/2 förp ruccola (à 65 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1858 kJ / 446 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Klar sill med fänkål, gurka, rödlök och dragon
UNDER 15 MIN

Kräft- och bönpasta med ruccola
UNDER 15 MIN

Apelsin- och tomatpasta med kräftor
UNDER 15 MIN

Pastasallad med krämig pestodressing
Visa recept med:
Vardag Kräftstjärtar Skaldjur Fänkål Lördag

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer