Kräft- och bönpasta med ruccola

Name: Kräft- och bönpasta med ruccola
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna spirali); 2 förp kräftstjärtar i lake (à 360 g); 2 dl vispgrädde; 1 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse; 1/2 dl pesto; 250 g sojabönor; salt; peppar; 65 g rucola

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Kräft- och bönpasta med ruccola, en favorit som är väldigt enkel att tillaga. Grädde, mjölk och majsstärkelse får koka upp innan pesto och soja adderas för att förhöja smakerna. Kräftorna hälls ned i såsen mot slutet och blir varma innan det hälls över pastan lagom till servering, toppa med ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2015

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna spirali)

2 förp kräftstjärtar i lake (à 360 g)

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

1/2 dl pesto

250 g sojabönor

salt

peppar

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Låt kräftorna rinna av i en sil.

Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse i en kastrull. Låt koka ca 3 minuter under omrörning. Rör ner pesto och sojabönor och låt koka upp. Krydda med salt och peppar.

00:03:00

Vänd ner kräftorna och låt allt bli varmt.

Servera pastan med kräftsås och ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Fantastiskt god! Vi brukar ha i Créme Fraiche med smak av paprika och chili också. Det sätter pricken över i:et. En favorit hos oss båda!
Patricia
2021-08-08
Gott! Kommer nog riva lite parmesanost över nästa gång jag gör detta recept, det tror jag höjer lite extra.
Melanie
2020-04-30
Mycket gott och väldigt enkelt! Lyxig vardagsmiddag!
Sofia
2020-04-11

Energi2881 KJ / 688 kCal

Fett34 g

Salt1.93 g

Kolhydrater59 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Potatisgnocchi med pesto calabrese och tomater
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kustjägare – grillad sub med kräftstjärtar och syrad fänkål
Betyg 3.5 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftpasta med pesto
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig tomatpasta med kräftor och dill
Betyg 3.6 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Onepot minestrone
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ljummen potatissallad med kronärtskockor
Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftstjärtar recept Kräftstjärtar med pasta Äppelkräm Mejeri Sallad med sojabönor Ruccola pizza