Krabba med tabascomajonnäs

Name: Krabba med tabascomajonnäs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kokt krabba; olja; majonnäs med tabasco (se länk nedan under steg 3)

Under 30 min 3 ingredienser Medel

Krabban är ju redan kokt så den ska bara snabbt få lite härlig vedugnssmak i grillen. Ett enkelt sätt att röka krabba själv i grill!

Ingredienser

4 portioner

1 kokt krabba

olja

majonnäs med tabasco (se länk nedan under steg 3)

För alla

Gör så här

Dela krabban i bitar. Knäck klorna. Lägg i en eldfast form och skvätt över lite olja.

Lägg ett par björkvedsklabbar på glöden i grillen. Ställ in formen när veden börjat glöda och lägg på locket. Det kan få vara rätt varmt i grillen, cirka 200˚C. Ta ut formen efter 10 minuter.

Häll gärna lite olja från rökningen av krabban i Tabascomajonnäs.

Servera krabban med majonnäsen.

Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?