Krabba med tabascomajonnäs

Name: Krabba med tabascomajonnäs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kokt krabba; olja; majonnäs med tabasco (se länk nedan under steg 3)

Under 30 min 3 ingredienser Medel

Krabban är ju redan kokt så den ska bara snabbt få lite härlig vedugnssmak i grillen. Ett enkelt sätt att röka krabba själv i grill!

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

kokt krabba

olja

majonnäs med tabasco (se länk nedan under steg 3)

För alla

Rätten innehåller ägg men är fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Dela krabban i bitar. Knäck klorna. Lägg i en eldfast form och skvätt över lite olja.

Lägg ett par björkvedsklabbar på glöden i grillen. Ställ in formen när veden börjat glöda och lägg på locket. Det kan få vara rätt varmt i grillen, cirka 200˚C. Ta ut formen efter 10 minuter.

Häll gärna lite olja från rökningen av krabban i Tabascomajonnäs.

Servera krabban med majonnäsen.

Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.

Vad tyckte du om receptet?