Köttfärssås och tagilatelle

33
4
Köttfärssås och tagilatelle

En smakrik och vacker köttfärssås lagad på blandfärs som serveras med tagliatelle. Detta är en riktig vardagsklassiker som går snabbt att laga och som uppskattas av hela familjen. Tomatpuré och soja ger såsen djup. Servera med krispig gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2021

Köttfärssås och tagilatelle

Ingredienser

4 portioner
500 g blandfärs
1 förp pastasås med vitlök (à 390 g)
4 port tagliatelle
1 gurka

Att ha hemma

1 msk olja
salt
svartpeppar
1/2 dl tomatpuré
1 msk japansk soja
1 dl vatten

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt genom att byta ut blandfärs mot fläskfärs. Detta leder till en 60 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

33

Kommentarer

Louise

2021-11-28

Snabbt och gott! Använde ris till istället. Och piffade till gurkan m soya o sesamfrön

Ewa

2021-11-15

God Men tillsatte lite lök då jag gillar det i köttfärssås Men annars fullt godkänd

Michael

2021-09-15

Denna blev ingen favorit direkt. Besk smak och lite för plastig tyvärr. Jag tror en burk krossade tomater och sedan pressa i två vitlöksklyftor gör den bättre och med nötfärs. Smaken är som baken.

Näringsvärde per portion

Energi 2459 KJ / 593 kCal
Fett 23 g
Salt 1 g
Kolhydrater 59 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden