Köttfärssås med blomkål och fettuccine

Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
0
Köttfärssås med blomkål och fettuccine

Vi börjar veckan starkt med klassikern köttfärssås och pasta! I denna tappning rör du ner lite tapenade och soja i såsen för extra god smak, och du serverar den med kokt pasta som fått sällskap av små blomkålsträd. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2019

Köttfärssås med blomkål och fettuccine

Ingredienser

4 portioner
500 g  blandfärs
1 tsk  olja
salt
peppar
500 g  krossade tomater
1/2 dl  tapenade (soltorkad tomat)
1 tsk  oregano
1 msk  japansk soja
1 dl  vatten
1   blomkål (à ca 800 g)
4   port färsk pasta (gärna fettuccine)

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Koka inte blomkålen utan servera den rå, tunt hyvlad med en vinägrett.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2550 KJ / 608 kCal
Fett22 g
Salt2.4 g
Kolhydrater61 g
Protein37 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Köttfärslimpa med tapenade och ost
Betyg 4.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mustiga köttbullar med vitlöksyoghurt
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel lasagne med soltorkade tomater
Betyg 4.5 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färslimpa med rostad blomkål och pumpafrön
Betyg 3 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färsgryta tikka masala
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lasagne med kycklingfärs och grillad paprika
Betyg 4.3 av 5.
47 personer har röstat
Under 45 min att tillaga