Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Färslimpa med rostad blomkål och pumpafrön

(2)

Samtidigt som köttfärslimpan och blomkålen gör sig klar i ugnen värms den smakrika såsen med smak av zucchini och paprika. Servera sedan med nykokt ris, sås, blomkål och pumpafrön.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 15, 2018
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Färslimpa: Blanda ströbröd, mjölk och ägg i en bunke. Låt stå och svälla några minuter.
  3. Blanda färs, salt och peppar med ströbrödsblandningen och blanda noga.
  4. Forma färsen till två smala limpor och lägg i en ugnssäker form.
  5. Blomkål: Ansa och dela blomkålen i 8 klyftor lägg dem bredvid limporna och ringla på olivoljan, krydda med salt och peppar.
  6. Hacka timjanen och strö den och pumpafrön över blomkålen. Sätt in mitt i ugnen tills färslimpornas innertemperatur är 70°C, ca 25 minuter.
  7. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  8. Värm såsen i en kastrull.
  9. Servera färslimporna med sås, ris och blomkål.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Ingredienser

Portioner: 4
Färslimpa
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 ägg
  • ca 500 g blandfärs
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
Blomkål
  • ca 800 g blomkål
  • 1/2 msk olivolja
  • 1 kruka timjan
  • 1 dl pumpafrön
  • 4 port ris
  • 420 g pastasås (gärna zucchini och paprika)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3080 kJ / 735 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

45 MIN

Färslimpa med tomatsås och oliver
45 MIN

Storbiff med örter och tomatsås
30 MIN

Rostad blomkål med currydipp
45 MIN

Pestobakad sej och halloumi med rostad blomkål
Visa recept med:
Middag Under 45 minuter Färs Medel Huvudrätt