Färslimpa med rostad blomkål och pumpafrön

Name: Färslimpa med rostad blomkål och pumpafrön
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1 ägg; ca 500 g blandfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; ca 800 g blomkål; 1/2 msk olivolja; 1 kruka timjan; 1 dl pumpafrön eller solrosfrön; 4 port ris; 1 förp pastasås (à ca 400 g)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Samtidigt som köttfärslimpan och blomkålen gör sig klar i ugnen värms den smakrika såsen med smak av zucchini och paprika. Servera sedan med nykokt ris, sås, blomkål och pumpafrön.

Ingredienser

4 portioner

Färslimpa

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

1 ägg

ca 500 g blandfärs

1/2 tsk salt

2 krm peppar

Blomkål

ca 800 g blomkål

1/2 msk olivolja

1 kruka timjan

1 dl pumpafrön eller solrosfrön

4 port ris

1 förp pastasås (à ca 400 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Färslimpa: Blanda ströbröd, mjölk och ägg i en bunke. Låt stå och svälla några minuter.

Blanda noga ihop färs, salt och peppar med ströbrödsblandningen.

Forma färsen till två smala limpor och lägg i en ugnssäker form.

Blomkål: Ansa och dela blomkålen i 8 klyftor lägg dem bredvid limporna och ringla på olivoljan, krydda med salt och peppar.

Hacka timjanen och strö den och pumpafrön över blomkålen. Sätt in mitt i ugnen tills färslimpornas innertemperatur är 70°C, ca 25 minuter.

00:25:00

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Värm såsen i en kastrull.

Servera färslimporna med sås, ris och blomkål.

Tips

Häll pastasåsen i formen när det återstår 10 minuter av tiden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Thomas
20 mars 2021
Det här var verkligen inte gott. Varken aptitligt att titta på eller att äta. Köttfärsen smakade kokt och hade ingen smak alls då receptet endast sa salt och peppar, det var synd att jag inte lade till tex vitlök, sambal etc. Hela alltet med fröna och tomatsåsen...Nä. Jag åt några tuggor och slängde sen. Rekommenderas ej!
0 svar
Berit
17 mars 2021
Jättegott efter vi lade en matsked Dijonsenap i färslimpan
0 svar
Kristina
16 mars 2021
Vi kryddade med 1 msk gochugaru (koreansk chilipeppar) och två vitlöksklyftor. Supergott.
0 svar
Charlotta
24 juli 2020
Jättegott och går bra utan ris så blir det lite nyttigare
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3080 KJ / 735 kCal

Fett32 g

Salt3 g

Kolhydrater65 g

Protein42 g

Testa liknande recept

Kryddig färslåda med pumpafrön
Betyg 2.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig färslåda med pumpafrön

Saftiga färsbiffar med blomkålsmos
Betyg 3.8 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saftiga färsbiffar med blomkålsmos

Köttfärslimpa med prästost och gröna bönor
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärslimpa med prästost och gröna bönor

Köttfärssås med blomkål och fettuccine
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärssås med blomkål och fettuccine

Köttbullar i ugn
Betyg 4.4 av 5.676 personer har röstat
Receptet har 108 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar i ugn

Färskebab med vitlök
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färskebab med vitlök

Fläskfärs Vardagsmiddag Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)Bröllopsmiddag Köttfärsgratäng Färs i ugn