Köttbullespett med ärtbulgur och tzatziki
Letar du efter ett enkelt och barnvänligt recept med färdiga köttbullar? Då har du hittat rätt! Här serverar vi köttbullarna på spett, tillsammans med en blandning av bulgur och ärtor, och färdig tzatziki vid sidan av.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2019
Ingredienser
4 portioner
2 dl bulgur
250 g frysta små gröna ärtor
1 msk olivolja
2 msk färskpressad citronjuice
2 krm salt
2 krm svartpeppar
400 g färdiga köttbullar
1 burk färdig tzatziki (à 400 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i köttbullarna.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri bulgur.
Gör laktosfri: gör egen laktosfri tzatziki.
ör mjölkproteinfri: gör egen mjölkproteinfri tzatziki.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1915 KJ / 457 kCal
Fett19 g
Salt4 g
Kolhydrater42 g
Protein27 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer