Köttbullar i tomatsås med haricots verts

Name: Köttbullar i tomatsås med haricots verts
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port pasta (gärna fiori); 1/2 förp haricots verts (bönor) (à 150 g); 1 förp färska stora köttbullar (à 300 g); 1 tsk olja; 420 g pastasås zucchini & paprika; 1 kruka basilika

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Dessa färska köttbullar får oss att jubla! Efter att de steks på i pannan hälls den smakrika pastasåsen över, och allt får koka samman. Pastan fiori fångar, tack vare sin form, upp den goda såsen och hela rätten avnjuts med färsk basilika.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2018

Ingredienser

2 portioner

2 port pasta (gärna fiori)

1/2 förp haricots verts (bönor) (à 150 g)

1 förp färska stora köttbullar (à 300 g)

1 tsk olja

420 g pastasås zucchini & paprika

1 kruka basilika

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka bönorna med pastan när det återstår ca 3 minuter av tiden.

Bryn köttbullarna runt om i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och häll i pastasåsen och sjud under lock tills köttbullarnas innertemperatur är 72°C, ca 10 minuter.

Hacka och vänd i basilikan.

Servera köttbullarna i såsen med pasta och bönor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Allt var Ok. God Pasta, Köttbullar och Pastasås

Anneli

2021-11-06

Färdiga köttbullar är ingen höjdare. Detta var min första rätt och Bistrokasse. Den blev en besvikelse.Pastasåsen var Tomat och Basilika och inte enligt receptet.Det senare var OK.

Kari

2018-08-28

Energi2743 KJ / 658 kCal

Fett23 g

Salt4.67 g

Kolhydrater71 g

Protein37 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.