Köttbullar med kryddpeppar

Betyg 4.3 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Köttbullar med kryddpeppar
Över 60 min11 ingredienser Medel

Ansjovisspad och kryddpeppar ger rätta julstuket på dessa små trinda köttbullar. Blanda köttbullssmeten i köksmaskin eller kavla upp ärmarna, tvätta händerna noga och kör lite armstyrka. Bjud in vännerna och gör en större sats att dela på!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2013

Köttbullar med kryddpeppar

Ingredienser

10 portioner
1 gul lök
1 dl ströbröd
1 dl vispgrädde
1/2 dl mjölk
1 kg blandfärs
1/2 msk salt
2 ägg
1 tsk malen kryddpeppar
3 msk ansjovisspad
1 krm peppar
smör till stekning

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
Gör som på krogen och tillaga köttbullarna i ugnen. Sätt den på 200°C. Rulla för hand, eller spritsa ut köttbullar på smorda plåtar. Sätt in i ugnen i 5–15 minuter beroende på hur stora köttbullar du gjort. Frys in, gärna styckvis. Låt svalna och packa sedan köttbullarna i fryspåsar. Ta fram och tina så många köttbullar du behöver. Stek i smör så de får en fin yta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Merituuli

    Ströbrödblandningen blev stenhård så vi blev tvungen att hoppa över den. Gjorde den 2ggr. Smaken var ok.

  • Ann-helen

    Svårt att blanda in ströbröd-grädde-mjölkblandning i färsen, känns som för lite vätska till den mängden ströbröd

  • Urban

    Lite snålt med kryddor men smaken e bra.

  • Daniel

    Mycket goda, hade inget ansjovisspad hemma så jag tog fisksås istället vilket är i stort sett samma sak.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1286 KJ / 307 kCal
Fett22 g
Salt2.45 g
Kolhydrater7 g
Protein22 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Älgköttbullar med kryddpeppar
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gammelmormors köttbullar
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äggröra med gräddkokt persilja och ansjovis
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfruktslåda med ansjovis
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lyxig Janssons extra allt
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Birgittas bästa köttbullar
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Svensk matKöttfärsFläskfärsNordisk matStekt fläsk Svenskt kött