Birgittas bästa köttbullar

Betyg 2.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Birgittas bästa köttbullar

Att smaksätta köttbullar med ansjovis är ett klassiskt kockknep. Men med kakao? Javisst, för tillsammans blir det en god och spännande kombination som garanterar leder till ett kul samtalsämne kring matbordet. Köttbullarna passar utmärkt på julbordet!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2014

Birgittas bästa köttbullar

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 dl vatten
1/2 dl ströbröd
1 tsk konc kalvfond
1 gul lök
400 g nötfärs
2 ägg
2 tsk kakao
4 hackade ansjovisfiléer
3 tsk ansjovisspad
1 krm salt
smör och olivolja till stekning

Gör så här

00:05:00
Det här är ett läsarrecept som valts ut av Tidningen Buffé i samband med en utmaning till läsarna om att bidra med recept på sina bästa köttbullar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.24 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1148 KJ / 274 kCal
Fett16 g
Salt2 g
Kolhydrater11 g
Protein26 g

Testa liknande recept

Älgköttbullar med kryddpeppar
Betyg 4.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gammelmormors köttbullar
Betyg 3.5 av 5.108 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äggröra med gräddkokt persilja och ansjovis
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pytt Jansson
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med kryddpeppar
Betyg 4.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lyxig Janssons extra allt
Betyg 4.8 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad