Lyxig Janssons extra allt

28
8
Lyxig Janssons extra allt

Janssons frestelse är en given favorit på det varma julbordet. Denna potatisgratäng är en klassisk julrätt som här har fått en uppdatering. Prova vårt lite lyxigare Janssons-recept som innehåller både kaviar och Västerbottensost.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019

Lyxig Janssons extra allt

Ingredienser

6-8
2 gula lökar
2 msk smör (till stekning)
800 g mjölig potatis
2 krm salt
1 burk ansjovisfiléer (à 100 g)
2 msk kaviar
1 dl mjölk (3 %)
4 dl vispgrädde
1 msk ansjovisspad
2 dl finriven Västerbottensost
3/4 dl ströbröd
50 g smör (hyvla över)

För alla

Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfr: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.

Näringsvärdet är per portion beräknat på 6 port.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

28

Kommentarer

Emelie

2022-01-24

Mycket uppskattad av alla på julafton

Karolina

2021-12-25

Jag brukar inte gilla janssons men denna var faktiskt riktigt god💕

Christina

2021-12-23

Ingen ost. Har inte där å göra. Inte heller kaviaren.😔mer grädde å mer ansjovis.

Näringsvärde per portion

Energi 2528 KJ / 604 kCal
Fett 47 g
Salt 3 g
Kolhydrater 34 g
Protein 11 g
Läs mer om näringsvärden