Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Köttbullar med kikärtswok

Lättlagad och snabb vardagsmiddag är detta recept på köttbullar och en smakrik wok på kikärter. Köttbullarna med kikärtswok kan med fördel serveras tillsammans med en fräsch grönsallad.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och strimla palsternacka och kålrot. Skölj och strimla purjolök. Skala, kärna ur och tärna äpple. Woka det gröna några minuter i olja.
  2. Tillsätt avsköljda kikärter. Låt dem woka med grönsakerna tills allt är varmt. Krydda med salt, kajennpeppar och soja.
  3. Tillaga köttbullar enligt förpackningens anvisning.
  4. Servera köttbullarna med woken och ev en blandad grönsallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 palsternacka
  • 1/2 kålrot
  • 1 purjolök
  • 1 äpple
  • 2 msk olja
  • 1 burk avsköljda kikärter (à 400 g)
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm kajennpeppar
  • 1/2 dl soja
  • 500 g köttbulle
  • blandad sallad
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?