Köttbullar med citronrostad blomkål

Name: Köttbullar med citronrostad blomkål
Total time: 45 min
Yield: 4 bufféportioner
Ingredients: 1 blomkålshuvud (ca 800 g); 2 salladslökar; 1/2 dl hela skalade mandlar; 3 msk olivolja; salt; peppar; 1/2 citron; 350 g färdiga köttbullar; 1 msk klarifierat smör (till stekning)

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Köttbullar är ett stående inslag på de allra flestas julbord och som både stor och liten gillar. Här serveras köttbullarna med den nyttiga och goda blomkålen som stekts i olivolja tillsammans med salladslök och mandel. Smaksättningen med citron gör blomkålen extra fräsch.

Ingredienser

4 bufféportioner

1 blomkålshuvud (ca 800 g)

2 salladslökar

1/2 dl hela skalade mandlar

3 msk olivolja

salt

peppar

1/2 citron

350 g färdiga köttbullar

1 msk klarifierat smör (till stekning)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och dela blomkålen i buketter. Ansa och strimla salladslöken fint. Hacka mandeln grovt.

Stek blomkålen i olivoljan 4-5 minuter i en het stekpanna, rör om då och då. Krydda med salt och peppar. Låt mandeln steka med den sista minuten. Vänd ner salladslöken och pressa över citronen.

00:04:00

Stek köttbullarna i smöret i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera blomkålen varm, ljummen eller kall till de nystekta köttbullarna.

Om du vill julkrydda dina egna köttbullar se länk till Julkryddade kycklingköttbullar.

Tips

Använd finrivet citronskal för högre och fräschare citrussmak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Bengt-ola
28 nov. 2016
Spännande
Johnny
28 nov. 2016
Skräp! Jag har 400 g köttbullar, jag får karva av en bit som smakbit. Undrar om jag kan forma bullen så det inte syns?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1748 KJ / 418 kCal

Fett32 g

Salt2 g

Kolhydrater13 g

Protein18 g

Testa liknande recept

Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt

Krossade rödbetor med brynt smör och hasselnötter
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krossade rödbetor med brynt smör och hasselnötter

Köttbullepanna med spetskål och rosépeppar
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullepanna med spetskål och rosépeppar

Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad
Betyg 1.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad

Köttbullar med rödbetskräm och syltlök
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Köttbullar med rödbetskräm och syltlök

Supersnabb rödbetssallad
Betyg 2.6 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Supersnabb rödbetssallad

Kinakål Stekt blomkål Enkel grillad mat Grillad kål Kål till julbordet Blomkål middag

Köttbullar med citronrostad blomkål

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept