Köttbullar med citronrostad blomkål

Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
2
Köttbullar med citronrostad blomkål

Köttbullar är ett stående inslag på de allra flestas julbord och som både stor och liten gillar. Här serveras köttbullarna med den nyttiga och goda blomkålen som stekts i olivolja tillsammans med salladslök och mandel. Smaksättningen med citron gör blomkålen extra fräsch.

Köttbullar med citronrostad blomkål

Ingredienser

4 bufféportioner
1   blomkålshuvud (ca 800 g)
2   salladslökar
1/2 dl  hela skalade mandlar
3 msk  olivolja
salt och peppar
1/2   citron
350 g  färdiga köttbullar
1 msk  klarifierat smör (till stekning)

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria köttbullar.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: välj äggfria köttbullar.

Gör så här

Om du vill julkrydda dina egna köttbullar se länk till Julkryddade kycklingköttbullar

Tips

Använd finrivet citronskal för högre och fräschare citrussmak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Spännande

Bengt-ola

2016-11-28

Skräp! Jag har 400 g köttbullar, jag får karva av en bit som smakbit. Undrar om jag kan forma bullen så det inte syns?

Johnny

2016-11-28

Näringsvärde per portion

Energi1748 KJ / 418 kCal
Fett32 g
Salt2 g
Kolhydrater13 g
Protein18 g

Testa liknande recept

Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krossade rödbetor med brynt smör och hasselnötter
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullepanna med spetskål och rosépeppar
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Currystekt blomkål med mandel
Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Grillad hjärtsallad med mandel
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga