Köttbullar med rödbetskräm och syltlök

Name: Köttbullar med rödbetskräm och syltlök
Total time: 30 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 500 g kokta skalade rödbetor; 1 dl skivade inlagda rödbetor; 1/2 dl smetana; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 3 msk finriven färsk pepparrot; 1 tsk dijonsenap; 1/2 dl pumpakärnor; 1 dl syltlök; 20 g färsk persilja; 500 g färdiga köttbullar; 1 msk smör

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Ett superbra recept till årets julbord! Köttbullar serveras tillsammans med en helt magisk rödbetskräm på smetana, rödbetor, pepparrot och dijonsenap. Syltlök och pumpakärnor som topping blir pricken över i!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2018

Ingredienser

8 bufféportioner

Rödbetskräm

500 g kokta skalade rödbetor

1 dl skivade inlagda rödbetor

1/2 dl smetana

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

3 msk finriven färsk pepparrot

1 tsk dijonsenap

Syltlök

1/2 dl pumpakärnor

1 dl syltlök

20 g färsk persilja

Köttbullar

500 g färdiga köttbullar

1 msk smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rödbetskräm: Ansa och skär rödbetorna i bitar. Mixa rödbetor, inlagda rödbetor, smetana, salt och peppar till en slät kräm. Rör i pepparroten och dijonsenap.

Syltlök: Rosta pumpakärnorna i en torr het stekpanna. Grovhacka syltlöken och persiljan. Strö hacket och pumpakärnor över rödbetskrämen.

Köttbullar: Stek köttbullarna i smöret tills de är varma och servera med rödbetskrämen och syltlöken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1028 KJ / 246 kCal

Fett16 g

Salt2 g

Kolhydrater15 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Köttbullar med tomatrisoni
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med tomatrisoni

Köttbullar i tomatsås med matvete
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar i tomatsås med matvete

Köttbullar i het pestosås
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar i het pestosås

Köttbullar och makaroner
Betyg 3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar och makaroner

Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad
Betyg 1.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad

Viltkryddade köttbullar
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Viltkryddade köttbullar

Julköttbullar Hemmagjord köttbullar Jullunch Julsnittar Enkla köttbullar Smårätter till buffé