Krossade rödbetor med brynt smör och hasselnötter

Name: Krossade rödbetor med brynt smör och hasselnötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl hasselnötter; 1 kruka persilja; 500 g kokta rödbetor; 1 grönsaksbuljongtärning; salt; svartpeppar; 100 g smör; köttbullar

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Krossade rödbetor med brynt smör och hasselnötter passar perfekt som tillbehör till julens köttbullar. De krossade rödbetorna sätter fin färg och bidrar samtidigt till ett grönare julbord.

Ingredienser

4 portioner

1 dl hasselnötter

1 kruka persilja

500 g kokta rödbetor

1 grönsaksbuljongtärning

salt

svartpeppar

100 g smör

Till servering

köttbullar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rosta nötterna i en torr stekpanna. Hacka nötterna grovt.

Hacka persiljan grovt.

Dela rödbetorna i halvor och koka rödbetorna 5 minuter i vatten med en smulad buljongtärning. Häll av buljongen.

00:05:00

Krossa rödbetorna med en slev och smaksätt med salt och peppar. Sprid ut rödbetskrosset på ett serveringsfat.

Bryn smöret i en stekpanna tills det har en fin brun färg och börjar dofta nötter.

Skeda smöret över rödbetorna, strö över nötter och persilja.

Till servering: Servera rödbetskrosset till köttbullar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Åse
19 dec. 2021
Ska detta serveras varmt?
ICA-köket
20 dec. 2021
Hej Åse! Den blir nog bäst att servera varm eller i alla fall ljummen. Hoppas det smakar! Hälsningar Michelle
Julia
19 dec. 2021
Hej, vad gott det låter. Kan man göra det i förväg och servera kallt eller då blir det kanske konstigt med det brynta smöret?
Eva
3 okt. 2021
Hur länge ska råa rödbetor kokas?
ICA-köket
5 okt. 2021
Hej Eva! Det beror på storlek på rödbetorna men här finns ett recept där du får en fingervisning om tid https://www.ica.se/recept/kokta-rodbetor-728351/ Lycka till. Hälsningar Ulrika
Kristina
20 sep. 2021
Kan man ersätta hasselnötterna? Allergi mot hasselnötter i familjen.
ICA-köket
5 okt. 2021
Hej Kristina! Om ni tål mandel så går det bra att byta till det. Annars kan ni rosta lite solrosfrön att toppa rödbetorna med. Hälsningar Ulrika
Ann-katrin
18 dec. 2020
Ska de kokta rödbetorna kokas igen?
ICA-köket
21 dec. 2020
Hej Ann-Katrin! Ja det stämmer de ska kokas några minuter med buljongen. Lycka till. Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1507 KJ / 361 kCal

Fett31 g

Salt2 g

Kolhydrater15 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Fikonflarn med ädelost
Betyg 5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fikonflarn med ädelost

Picklade rödbetor med hasselnötter
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklade rödbetor med hasselnötter

Fyllda rödbetshattar med pepparrot och rostade hasselnötter
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fyllda rödbetshattar med pepparrot och rostade hasselnötter

Rödbetor med hasselnötter och vit balsamvinäger
Betyg 3.2 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetor med hasselnötter och vit balsamvinäger

Ballerina milkshake
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ballerina milkshake

Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad
Betyg 1.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad

Nötter till jul Brownies nötter Julsoppa Snacks nötter Chokladbollar nötter Glutenfri sverige