Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
2
Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt

Dofter som får dig att tänka på Indien får du när du lagar detta recept. Genvägen att använda färdiga färska köttbullar som du kryddar med tikka masala krydda gör att rätten går fort att laga. Till köttbullarna serveras blomkålsyoghurt där riven blomkål blandad med curry och sweet chilisås som ger både struktur och smak.

Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt

Ingredienser

4 portioner
1/2   litet blomkålshuvud (à ca 800 g)
3   salladslökar
2 dl  matlagningsyoghurt
2 msk  sweet chilisås
1 tsk  curry
salt
svartpeppar
400 g  köttbullar
1 msk  olja
1 msk  tikka masala kryddmix
1 msk  smör
1 dl  flagad mandel

Till servering

4   port basmatiris
naanbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i köttbullarna, kryddmixen och brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt naanbröd mot glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av yoghurt och smör. Byt naanbröd mot pitabröd eller annat laktosfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av yoghurt och smör. Byt naanbröd mot pitabröd eller annat mjölkproteinfritt bröd.

Gör så här

Tips

Matsvinntips! Finstrimla blasten på blomkålen och blanda med en senapsvinägrett till en sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott och enkelt.

Frida

2022-10-09

spännande

Barbro

2021-12-03

Näringsvärde per portion

Energi3712 KJ / 887 kCal
Fett39 g
Salt4 g
Kolhydrater99 g
Protein32 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tikka masala med köttbullar och ris
Betyg 4.3 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling tikka masala med ärt- och spetskålssallad
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tikka masala med zucchini och champinjoner
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med blomkål i tikka masala
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tikka masala meatballs
Betyg 3.1 av 5.
73 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tikka masala med röd paprika
Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga