Köttbullar med citronrostad blomkål

Name: Köttbullar med citronrostad blomkål
Total time: 45 min
Yield: 4 bufféportioner
Ingredients: 1 blomkålshuvud (ca 800 g); 2 salladslökar; 1/2 dl hela skalade mandlar; 3 msk olivolja; salt; peppar; 1/2 citron; 350 g färdiga köttbullar; 1 msk klarifierat smör (till stekning)

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Köttbullar är ett stående inslag på de allra flestas julbord och som både stor och liten gillar. Här serveras köttbullarna med den nyttiga och goda blomkålen som stekts i olivolja tillsammans med salladslök och mandel. Smaksättningen med citron gör blomkålen extra fräsch.

Ingredienser

4 bufféportioner

1 blomkålshuvud (ca 800 g)

2 salladslökar

1/2 dl hela skalade mandlar

3 msk olivolja

salt

peppar

1/2 citron

350 g färdiga köttbullar

1 msk klarifierat smör (till stekning)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och dela blomkålen i buketter. Ansa och strimla salladslöken fint. Hacka mandeln grovt.

Stek blomkålen i olivoljan 4-5 minuter i en het stekpanna, rör om då och då. Krydda med salt och peppar. Låt mandeln steka med den sista minuten. Vänd ner salladslöken och pressa över citronen.

00:04:00

Stek köttbullarna i smöret i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera blomkålen varm, ljummen eller kall till de nystekta köttbullarna.

Om du vill julkrydda dina egna köttbullar se länk till Julkryddade kycklingköttbullar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Spännande
Bengt-ola
2016-11-28
Skräp! Jag har 400 g köttbullar, jag får karva av en bit som smakbit. Undrar om jag kan forma bullen så det inte syns?
Johnny
2016-11-28

Energi1748 KJ / 418 kCal

Fett32 g

Salt2 g

Kolhydrater13 g

Protein18 g

Testa liknande recept

Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krossade rödbetor med brynt smör och hasselnötter
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad
Betyg 1.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttbullar med rödbetskräm och syltlök
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttbullepanna med spetskål och rosépeppar
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Currystekt blomkål med mandel
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekt kött Blomkål grillad Kålgryta Julmat med nötkött Grillad kål Kål till julbordet

Köttbullar med citronrostad blomkål

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept