Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Supersnabb rödbetssallad

Med färdigkokta rödbetor rör du snabbt ihop en len och härligt rödlila rödbetssallad för matsäcken, julbordet eller köttbullemiddagen.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tärna rödbetorna. Blanda dem med gurka och smetana. Smaksätt med salt och nymald peppar.
  2. Till servering: Servera gärna till köttbullar (för en helt vegetarisk rätt välj vegetariskt serveringsalternativ).

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på köttbullarna.
Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: Välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut smetana mot Sour Supreme (innehåller soja) eller mjölkproteinfri färskost.

Näringsvärdet är beräknat per portion exkl köttbullar.

Tips

Receptet är provlagat för 4 portioner men passar även för 8 portioner på ett buffébord.

Färdigkokta rödbetor finns ofta i grönsaksdisken.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 kokta rödbetor
  • 1/2 dl hackad inlagd gurka eller bostongurka
  • 2 dl smetana
  • flingsalt med jod
  • svartpeppar
Till servering
  • köttbulle (för en helt vegetarisk rätt välj vegetariskt serveringsalternativ)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 964 kJ / 231 kCal