Köttbullar med blandfärs

Name: Köttbullar med blandfärs
Total time: 45 min
Yield: 70 st
Ingredients: 2 dl mjölk; 1 dl vispgrädde; 1 1/2 dl ströbröd; 1 1/2 dl riven gul lök; 1 kg blandfärs; 2 tsk salt; 2 - 3 krm nymalen vitpeppar; 1/2 tsk socker; 2 ägg; smör eller margarin till stekning

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Köttbullar är en stor favorit och återfinns på våra tallrikar oavsett om det är julafton, midsommar eller en vanlig tisdag. Hemligheten bakom riktigt saftiga och goda köttbullar är blandfärsen, löken, ströbrödet i mjölkblandningen och lite socker.

Ingredienser

70 st

2 dl mjölk

1 dl vispgrädde

1 1/2 dl ströbröd

1 1/2 dl riven gul lök

1 kg blandfärs

2 tsk salt

2 - 3 krm nymalen vitpeppar

1/2 tsk socker

2 ägg

smör eller margarin till stekning

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda mjölk, grädde och ströbröd. Låt svälla ca 10 minuter. Skala och riv löken.

00:10:00

Blanda färsen med salt, vitpeppar och socker tills färsen blir fast. Tillsätt äggen och blanda tills färsen blir fast igen. Rör ner ströbrödsblandningen och löken.

Skölj händerna med kallt vatten och forma små fina köttbullar. Stek några i taget i matfettet i en stekpanna. Skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Var finns fliken "för alla"?
Lena
2025-12-07
Hej Lena! Den ligger under ingredienslistan och "ICA Appen för alla" på min skärm. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
2025-12-08
Glutenfritt? Ströbrödet måste isf vara glutenfritt.
Lena
2025-11-29
Hej Lena! Klicka på fliken "För alla" så hittar du anpassningen. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-12-01
Men hur gör man gräddsås då?
Ola
2025-08-30
Halverade receptet och det blev 36 st normalstora köttbullar. Det är första gången jag gör hemmagjorda, och tyckte att smeten var lätt att forma bollar av. De blev jättesaftiga och goda! Pluspoäng för mycket enkelt recept.
Claudia
2020-06-16
Hej Claudia! Roligt att du gillar receptet. Då blir det kanske fler hemmagjorda köttbullar hos dig framöver? Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-06-17

Energi130 KJ / 31 kCal

Fett2 g

Salt0.24 g

Kolhydrater1 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Kycklingbullar
Betyg 2.5 av 5.155 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gräddkola
Betyg 2.4 av 5.286 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Julköttbullar
Betyg 4.1 av 5.264 personer har röstat
Receptet har 61 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullar i ugn
Betyg 4.4 av 5.647 personer har röstat
Receptet har 101 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hallonkola med choklad
Betyg 3.1 av 5.140 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hemgjorda köttbullar
Betyg 4.2 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff Sjömansbiff Fläskfärs Frikadeller Fläsk Enkla recept för barn

Köttbullar med blandfärs

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept