Köttbullar i tomatsås med matvete

Name: Köttbullar i tomatsås med matvete
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port matvete; 1 förp pastasås zucchini (à 420 g); 1 förp färska köttbullar (à 300 g); ca 1 dl gröna oliver med pimiento; 1/2 påse rucola (à 65 g)

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Färska köttbullar får här kokas i pastasåsen för att få så mycket smak som möjligt. Deras fylliga smaker passar perfekt ihop med matvetet, och för att spetsa smakerna i varje tugga lite mer så serveras även salta små oliver till detta. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2021

Ingredienser

2 portioner

2 port matvete

1 förp pastasås zucchini (à 420 g)

1 förp färska köttbullar (à 300 g)

ca 1 dl gröna oliver med pimiento

1/2 påse rucola (à 65 g)

För alla

Gör så här

Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.

Koka upp pastasåsen i en kastrull och sjud köttbullarna i såsen under lock i ca 10 minuter eller tills innertemperaturen på köttbullarna är 72°C.

Häll av oliverna.

Servera köttbullarna i såsen med matvete, oliver och ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2009 KJ / 477 kCal

Fett18 g

Salt4 g

Kolhydrater54 g

Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.