Örtstekta köttbullar med tomatsås

Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
0
Örtstekta köttbullar med tomatsås

Här har vi en enkel och delikat pastarätt med örtstekta köttbullar som blandas i en krämig tomatsås gjord på mascarpone. Pastan kokas enligt rekommendation och medan den tillreds har du gott om tid att förbereda salladen. Servera sedan pastan med köttbullarna och tomatsåsen toppad med sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2015

Örtstekta köttbullar med tomatsås

Ingredienser

2 portioner

Sallad

1/2   förp haricots verts (bönor) (à 150 g)
1   gul paprika
1/2   påse babyspenat (à 65 g)
salt och peppar
1 tsk  olivolja
1 tsk  vitvinsvinäger
2   port fusilloni pasta

Köttbullar

300 g  färska köttbullar
1/2 tsk  timjan
1/2 tsk  rosmarin
1/2 msk  smör
420 g  pastasås mascarpone och rucola

För alla:

Läs noga ingrediensförteckningen på köttbullarna.
Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Strö gärna rostade pumpakärnor över salladen för knaprighet och extra smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3329 KJ / 789 kCal
Fett37 g
Salt5.21 g
Kolhydrater77 g
Protein35 g

Testa liknande recept

Ugnsfrikadeller med haricots verts
Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar med tomatrisoni
Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsicciakorv i tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullar i tomatsås med matvete
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullar i tomatsås med oliver och kapris
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullar i tomatsås med haricots verts
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga