Pasta polpette med fänkål

Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
0
Pasta polpette med fänkål

Polpette är italienska köttbullar som i detta enkla recept får sällskap av fänkål och fänkålens bästa kompisar tomat, vitlök och lök. Strö över parmesanost och basilika och vips har du en lite festligare vardagsmiddag eller lyxig lunch i matlådan. Smaklig spis!

Pasta polpette med fänkål

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1   fänkål (à ca 300 g)
2 msk  olivolja
1   förp pastasås tomat och basilika (à 390 g)
300 g  köttbullar italienska polpette
1 msk  smör
4   port pasta (gärna penne)
65 g  babyspenat
salt
svartpeppar

Till servering

riven parmesan
färsk basilika

För alla

Kontrollera noga innehållet i polpetten.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfria produkter av pasta och köttbullar. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2741 KJ / 655 kCal
Fett31 g
Salt3 g
Kolhydrater64 g
Protein27 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Köttbullar med tomatrisoni
Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar i tomatsås med haricots verts
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullar i tomatsås med oliver och kapris
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Frikadeller i tomatsås med mozzarella
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullar med kryddig tomatsås
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsmos med köttbullar och sirapslingon
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga