Pasta polpette med fänkål

4
0
Pasta polpette med fänkål

Polpette är italienska köttbullar som i detta enkla recept får sällskap av fänkål och fänkålens bästa kompisar tomat, vitlök och lök. Strö över parmesanost och basilika och vips har du en lite festligare vardagsmiddag eller lyxig lunch i matlådan. Smaklig spis!

Skriv ut
Pasta polpette med fänkål

Ingredienser

4 portioner
1
gul lök
1
vitlöksklyfta
1
fänkål (à ca 300 g)
2 msk
olivolja
1
förp pastasås tomat och basilika (à 390 g)
300 g
köttbullar italienska polpette
1 msk
smör
4
port pasta (gärna penne)
65 g
babyspenat
-
salt
-
svartpeppar

Till servering

riven parmesanost
färsk basilika

För alla

Kontrollera noga innehållet i polpetten.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfria produkter av pasta och köttbullar. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.

Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2741 KJ / 655 kCal
Fett 31 g
Salt 3 g
Kolhydrater 64 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept