Allt i en form - köttbullar med couscous och fetaost

Name: Allt i en form - köttbullar med couscous och fetaost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl couscous; 2 förp pastasås med basilika (à 390 g); 1 grön paprika; 600 g färska (stekta) köttbullar eller vegobullar; 150 g fetaost; 4 dl vatten; 1/2 tsk salt; 2 tsk oregano; peppar

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Middagen serverad allt i en form är enkel och smidig vardagsmat. Med färdigrullade köttbullar eller vegobullar, pastasås och couscous tillagad direkt formen blir den här färgglada rätten en bekväm och annorlunda variant på köttbullsmiddagen.

Ingredienser

4 portioner

4 dl couscous

2 förp pastasås med basilika (à 390 g)

1 grön paprika

600 g färska (stekta) köttbullar eller vegobullar

150 g fetaost

Att ha hemma

4 dl vatten

1/2 tsk salt

2 tsk oregano

peppar

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka upp vattnet med salt i en kastrull.

Häll i couscous, oregano och det heta vattnet i en ugnsform, storlek ca 20 x 30 cm (för 4 port) och rör runt.

Låt stå 2 minuter och häll sedan på pastasåsen.

Dela, kärna ur och tärna paprikan.

Lägg köttbullarna i formen och strö över smulad fetaost och paprikan (eller servera kall vid sidan) krydda ev med peppar. Tillaga mitt i ugnen ca 15-20 minuter eller tills köttbullarnas innertemperatur är 70°C.

Servera köttbullarna i såsen med couscous.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?