Potatiskaka Pommes Anna
.jpg)
En klassisk fransk potatiskaka med tunt, tunt skivad potatis är som gjord för fest. Extra god blir Pommes Anna med den populära potatissorten Amandine, en fast potatis med smörig och fyllig smak. Servera den vitlöksdoftande potatiskakan som tillbehör till t ex helstekt oxfilé.
Ingredienser
4 portioner
2 vitlöksklyftor
1/4 kruka rosmarin
75 g smör
900 g amandinepotatis
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Gör så här
00:45:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1331 KJ / 319 kCal
Fett16 g
Salt2 g
Kolhydrater38 g
Protein4 g
Kommentarer
Jättegott! Ett enkelt och snabbt recept att ta vara på potatis även om potatisen börjat bli lite gammalt. Utmärkt till buffén och grillad.
Merja
2025-04-07Alldeles för mycket smör enligt min åsikt, hade räckt med hälften.
Kristina
2024-02-04Ett fint alternativ till gratäng, som ibland blir lite för stabbigt med all grädde.
Jörgen
2023-12-31