Potatiskaka Pommes Anna

Betyg 4.4 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Potatiskaka Pommes Anna

En klassisk fransk potatiskaka med tunt, tunt skivad potatis är som gjord för fest. Extra god blir Pommes Anna med den populära potatissorten Amandine, en fast potatis med smörig och fyllig smak. Servera den vitlöksdoftande potatiskakan som tillbehör till t ex helstekt oxfilé.

Potatiskaka Pommes Anna

Ingredienser

4 portioner
2 vitlöksklyftor
1/4 kruka rosmarin
75 g smör
900 g amandinepotatis
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

Gör så här

00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.65 personer har röstat

Kommentarer

Alldeles för mycket smör enligt min åsikt, hade räckt med hälften.

Kristina

2024-02-04

Ett fint alternativ till gratäng, som ibland blir lite för stabbigt med all grädde.

Jörgen

2023-12-31

Gör den dagen innan och lägg den i press, skiva snyggt när den är kall och värm den sen.

Niclas

2023-12-27

Näringsvärde per portion

Energi1331 KJ / 319 kCal
Fett16 g
Salt2 g
Kolhydrater38 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Skinkgryta provencale
Betyg 1.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bondkyckling med potatis, rosmarin och vitlök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Päronclafoutis
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sydfransk macka med vitlöksgrillad karré
Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatbakad färs med citron och vitlök
Betyg 4.1 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ratatouille et côte de porc
Betyg 2.9 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad