Köttbullar Asia style med sriracha-majonnäs

Betyg 3.7 av 5.
26 personer har röstat
1
Köttbullar Asia style med sriracha-majonnäs

Köttbullar behöver inte bara vara vardagsmat. Sätt asiatisk smak på dem och bjud som festliga munsbitar tillsammans med en het sriracha-majonnäs. Ljumma dem gärna strax före servering och stick i snygga cocktailpinnar eller små gafflar.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2015

Köttbullar Asia style med sriracha-majonnäs

Ingredienser

Ger ca 25 stycken
400 g  blandfärs
1   ägg
1   riven vitlöksklyfta
1 msk  färskriven ingefära
1/2 msk  finrivet limeskal
1 dl  hackad koriander
1/2 msk  risvinäger
1 msk  asiatisk fisksås
1/2 tsk  strösocker
1 msk  sesamolja
1 msk  majsstärkelse
2 krm  salt
ev färsk koriander till garnering

Srirachamajo

1 dl  majonnäs
1 tsk  chilisås av srirachatyp

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: Uteslut ägget i färsen. Välj äggfri majonnäs.

Näringsvärdet är beräknat per köttbulle med tillbehör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
26 personer har röstat

Kommentar

En paradrätt här hemma och favorit. Om man gillar asiatiska smaker vill man aldrig äta vanliga köttbullar igen.

Helena

2020-06-03

Näringsvärde per portion

Energi297 KJ / 71 kCal
Fett6 g
Salt0.24 g
Kolhydrater0.7 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Vietnamesiska köttbullar i salladskorg
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kimchee
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Köttbullar med fetaost och soltorkad tomat
Betyg 4.8 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Asian raw slaw
Betyg 2.7 av 5.
81 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sweet kimchi på rödkål
Betyg 2.9 av 5.
34 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kycklingköttbullar till jul
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga