Asian raw slaw

Name: Asian raw slaw
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 300 g vitkål; 2 morötter; 3 cm riven färsk ingefära; 1 riven vitlöksklyfta; finrivet skal av 1 lime; 2 tsk råsocker; 3 msk risvinäger; 2 msk sesamolja; 3 msk rapsolja; 1 msk fisksås

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En fräsch råkostsallad med vitkål och morötter till maten är sällan fel. Denna vintriga raw slaw med asiatiska förtecken är en oerhört välsmakande sådan. Gör gärna dubbel sats så räcker råkostsalladen i flera dagar. Ju längre den står, desto godare!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2015

Ingredienser

8 portioner

300 g vitkål

2 morötter

Dressing

3 cm riven färsk ingefära

1 riven vitlöksklyfta

finrivet skal av 1 lime

2 tsk råsocker

3 msk risvinäger

2 msk sesamolja

3 msk rapsolja

1 msk fisksås

Gör så här

Skär vitkålen i tunna strimlor, eller hyvla den tunt med hjälp av en mandolin. Skala och grovriv morötterna.

Dressing: Blanda samman alla ingredienser.

Lägg kål och morötter i en stor skål. Tillsätt dressingen och blanda ordentligt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegod!

Gunilla

2024-01-11

Riktigt god sallad.

Joanna

2022-07-07

Toppades med koriander super god

Maria

2020-11-13

Energi437 KJ / 104 kCal

Fett8 g

Salt0.04 g

Kolhydrater6 g

Protein0.7 g

Testa liknande recept

Kålsallad

Pyttipanna med korv

Asiatisk dressing - nuoc cham

Biffsallad (Yam nuea)

Ananascoleslaw

Sommarkål med ingefära och lime

Kålsoppa Kålsallad Kål - alla våra recept med kål Asiatisk sallad Stekt vitkål Morot sallad