Kotletter i kokosmjölk med sockerärtor

Name: Kotletter i kokosmjölk med sockerärtor
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 2 fläskkotletter (à 240 g); 1 tsk olja; 2 dl kokosmjölk; 1 tsk röd currypasta; salt; peppar; 1/2 förp sockerärtor (à 150 g); 1 förp krasse (à 100 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Idag ska en kotlett tillagas i asiatiska smaker med kokosmjölk som tillför krämighet. Till det serveras kokt ris och lite krispigt grönt. På så sätt får vi en komplett kotlett!

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

2 fläskkotletter (à 240 g)

1 tsk olja

2 dl kokosmjölk

1 tsk röd currypasta

salt

peppar

1/2 förp sockerärtor (à 150 g)

1 förp krasse (à 100 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek kotletterna i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och rör i kokosmjölk och currypasta, sjud ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Strimla sockerärtorna tunt på längden och klipp krassen.

Servera kotletterna med ris, sockerärtor och krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Theodoros
9 nov. 2023
Enkelt att tillaga. God sås. Halverade curryn. Adderade lite chipotle, soya, paprikapulver, lite ingefära, redning och citron på slutet. Kotletter blir lätt torra dock. Men går att skära i strimlor till barnen, innan servering. Tack!
0 svar
Cecilia
8 dec. 2022
Härligt lättlagad och god vardagsmat med modern twist. En klassisk kotlett som möter asiatiska tillbehör och smaksättning med kokosmjölk och röd curry. Mycket smakligt!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2757 KJ / 661 kCal

Fett31 g

Salt2 g

Kolhydrater51 g

Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett med teriyakigrönsaker och ris
Betyg 3 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
Kotlett med teriyakigrönsaker och ris

Kotlett i hoisinsås och sojabönor
Betyg 3.1 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett i hoisinsås och sojabönor

Bräserad kotlett med tomatsallad
Betyg 2.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bräserad kotlett med tomatsallad

Grillad fläskkotlett
Betyg 3.8 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad fläskkotlett

Kotlettpanna med brysselkål
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlettpanna med brysselkål

Stekt kotlett med sockerärtssallad och potatisgratäng
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kotlett med sockerärtssallad och potatisgratäng

Stekt ris Kassler med ris Stekt fläsk Stekt kotlett Stekt kött Middag med ris