Kotlett och fänkålsslaw med pepparrot

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Kotlett och fänkålsslaw med pepparrot

Fänkål och pepparrot i en slaw är ljuvliga ihop. Det serveras till fläskkotlett och ugnsbakade rotfrukter. Inga krusiduller, och samtidigt hur smarrigt som helst.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2022

Kotlett och fänkålsslaw med pepparrot

Ingredienser

4 portioner

Rotfrukter

900 g  potatis
3   morötter
2   rödlökar
1 msk  olja
salt
peppar

Fänkålsslaw

1   fänkål (à ca 300 g)
2 msk  pepparrot
1 1/2 dl  gräddfil

Kotlett

4   fläskkotletter (à ca 150 g)
1 tsk  olja

Till servering

1/2   cosmopolitansallad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2301 KJ / 548 kCal
Fett19 g
Salt1.4 g
Kolhydrater50 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 60 min att tillaga
Kotlett i pestogräddsås med pasta
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad fänkål med kotlett
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fläskkotletter med krämig pepparrotspasta
Betyg 2.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt kotlett med kronärtskockskräm
Betyg 2.9 av 5.
47 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pernodfisk på fänkålsbädd
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga