Kotlett med tomat- och krassesallad

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
0
Kotlett med tomat- och krassesallad

En rustik och mättande rätt med saftiga kotletter och frisk tomat- och krassesallad. Sväng ihop en god sås på balsamvinäger som tillför en härlig syra och ger rätten en fin balans. Ringla över såsen och servera kotletterna med knaprig, ugnsrostad potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2016

Kotlett med tomat- och krassesallad

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  fast potatis
1 msk  olja
1   vitlöksklyfta
salt och peppar

Sallad

4   tomater
1 msk  olivolja
1 msk  balsamvinäger
1/2   ask krasse

Kotlett

4   skivor benfria kotletter
1 msk  smör eller margarin

Balsamsirap

1 dl  balsamvinäger
1 msk  strösocker
1 tsk  majsstärkelse
1/2 msk  smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2283 KJ / 545 kCal
Fett20.2 g
Salt2.54 g
Kolhydrater51.3 g
Protein34.5 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Snabba kotletter med saffransrisoni
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med sötsyrlig tomatsallad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med tomat- och basilikasallad
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Balsamicostekt kotlett med tomatsallad
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Kotlett med ljummen pastapestosallad
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga