Kotlett med sötsyrlig tomatsallad
Snabb men lyxig middag står på menyn. Kotletter serveras här med en fräsch tomatsallad med en härlig vinägrett med syra från balsamico och sötma från honung. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2020
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
Tomatsallad
250 g tomatmix
2 hjärtsallad
1 rödlök
1 tsk honung
3 msk balsamvinäger
2 msk olivolja
2 msk tomatpuré
salt
peppar
Kotlett
4 skivor benfri kotlett
1/2 msk olja
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2280 KJ / 545 kCal
Fett23 g
Salt1.4 g
Kolhydrater53 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer