BBQ-kotlett med majskolv

16
1
BBQ-kotlett med majskolv

BBQ-kotlett med majskolv där den möra och saftiga kotletten får en härlig sötstark smak då den penslats med chipotle-sås under stekningen. Majskolvar, tomat och potatis steks krispiga i ugnen med kryddor som rosmarin, salt och peppar. Servera detta med sallad, resten av såsen och toppa med lite persilja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2015

BBQ-kotlett med majskolv

Ingredienser

2 portioner
2 förkokta majskolvar
1 tomat
450 g förkokt potatis
1 msk olja
1/2 tsk rosmarin
salt och peppar
1/2 ask persilja (à 20 g)
2 kotletter (gärna från gårdsgris)
1 dl sweet chipotle bbq-sås
1 hjärtsallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på såsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Rosta gärna lite solrosfrön på plåten med övriga ingredienser.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentar

Anna

2015-05-02

Mmmm...så vi längtar...

Näringsvärde per portion

Energi 2739 KJ / 652 kCal
Fett 16 g
Salt 2.94 g
Kolhydrater 87 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden