Kotlett med krämig hjärtkål och hasselnötter

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
1
Kotlett med krämig hjärtkål och hasselnötter

Denna lilla med naggande goda kålsort kommer helt till sin rätt tillsammans med de rostade hasselnötterna och den salta kotletten. Ät det ihop med den ihåliga bucatinin och strö grana padano på toppen! Bon appétit!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2018

Kotlett med krämig hjärtkål och hasselnötter

Ingredienser

4 portioner

Hjärtkål

1 dl  rostade hasselnötter
250 g  hjärtkålshuvud
1/2   påse salladslök (à 125 g)
1/2 msk  olja
1 dl  vitt matlagningsvin
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 dl  hyvlad grana padano
salt
peppar
4   port pasta (gärna bucatini)

Kotlett

ca 500 g  tunnskivad kotlett
1/2 msk  olja

För alla

Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: byt ut parmesanosten mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentar

Gott, enkelt och fräscht! Jag hade lite socker i kålstuvningen för att höja smakerna. Toppenrätt! Och lagom mycket.

Nora

2018-09-18

Näringsvärde per portion

Energi3115 KJ / 745 kCal
Fett34 g
Salt1.44 g
Kolhydrater59 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Färskostfylld kotlett med tomater
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med rostad paprika och ostkräm
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kotlett med kronärtskockskräm
Betyg 2.9 av 5.
47 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Galettes comple med kassler, spenat och ägg
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
One pot chicken Alfredo 
Betyg 4 av 5.
51 personer har röstat
Under 30 min att tillaga