Kotlett med rostad bukettblomkål och hjärtsallad

Name: Kotlett med rostad bukettblomkål och hjärtsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 4 fläskkotletter (gärna benfria, à ca 150 g); 1/2 msk olja; salt; peppar; 2 hjärtsallad; 1 förp blomkålsbuketter fiorina (à 160 g); 1/2 msk olja; 1/2 tsk chiliflakes; 1/2 citron; 1 vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Visste du att fiorina är en sötare och mildare typ av blomkål? I denna rätt har man kryddat upp den med lite chili, vilket passar utmärkt till de salta kotletterna. Servera med syrlig yoghurtsås.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Kotletter

4 fläskkotletter (gärna benfria, à ca 150 g)

1/2 msk olja

salt

peppar

Grönsaker

2 hjärtsallad

1 förp blomkålsbuketter fiorina (à 160 g)

1/2 msk olja

1/2 tsk chiliflakes

Yoghurt

1/2 citron

1 vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Kotletter: Bryn kotletterna i oljan i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Lägg kotletterna i en ugnssäker form och tillaga dem mitt i ugnen ca 6 minuter.

00:02:00

00:06:00

Grönsaker: Dela hjärtsalladen på längden och stek den och bukettblomkålen i oljan i stekpannan, krydda med chiliflakes och salt.

Yoghurt: Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet av citronen, rör ner det och pressad vitlök i yoghurten. Smaka av med salt och peppar.

Servera kotletterna med bukettblomkål, hjärtsallad, ris och yoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Mårten
17 juni 2020
Denna rätt platsar inte i inspiration-kassen. För simpel. Stekt kotlett med ris.
1 svar
ICA-köket
18 juni 2020
Hej Mårten! Tack för din feedback. Jag har skickat din åsikt vidare till ansvariga för matkassen. Angående att fiorina saknades så kontakta gärna din ICA-handlare eller vår kundtjänst. Hälsningar Ulrika
Mårten
17 juni 2020
Min matkasse saknade blomkål fiorina :-(
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2077 KJ / 496 kCal

Fett15 g

Salt3.07 g

Kolhydrater55 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett med grönsaksbulgur och olivyoghurt
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med grönsaksbulgur och olivyoghurt

Kotlett i teriyakisås och bambuskott
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett i teriyakisås och bambuskott

Kotlett med pimiento de padrons och chimichurri
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett med pimiento de padrons och chimichurri

Kotlett med pimiento de padrons och rostad potatis
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett med pimiento de padrons och rostad potatis

Ostgratinerad kotlett med tomat- och basilikasallad
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostgratinerad kotlett med tomat- och basilikasallad

Kotlett med rostad majs och bearnaise
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med rostad majs och bearnaise

Dillkött Fläskkotlett Stekt fläsk Stekt kotlett Stekt kött Panerad kotlett