Kotlett med rostad bukettblomkål och hjärtsallad
Visste du att fiorina är en sötare och mildare typ av blomkål? I denna rätt har man kryddat upp den med lite chili, vilket passar utmärkt till de salta kotletterna. Servera med syrlig yoghurtsås.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2021
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
Kotletter
4 fläskkotletter (gärna benfria, à ca 150 g)
1/2 msk olja
salt
peppar
Grönsaker
2 hjärtsallad
1 förp blomkålsbuketter fiorina (à 160 g)
1/2 msk olja
1/2 tsk chiliflakes
Yoghurt
1/2 citron
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2077 KJ / 496 kCal
Fett15 g
Salt3.07 g
Kolhydrater55 g
Protein33 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Denna rätt platsar inte i inspiration-kassen. För simpel. Stekt kotlett med ris.
Mårten
2020-06-17Hej Mårten! Tack för din feedback. Jag har skickat din åsikt vidare till ansvariga för matkassen. Angående att fiorina saknades så kontakta gärna din ICA-handlare eller vår kundtjänst. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-06-18Min matkasse saknade blomkål fiorina :-(
Mårten
2020-06-17