Ostgratinerad kotlett med tomat- och basilikasallad

Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
0
Ostgratinerad kotlett med tomat- och basilikasallad

En rätt på ostgratinerad kotlett med tomat- och basilikasallad. I denna måltid är det den smakrika osten samt balsamsirapen som bidrar till det lilla extra. Osten smälter över kotletten och köttet drar till sig ytterligare smak. Detta serveras sedan med en krispig sallad, ugnsrostad potatis och balsamsirap.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2015

Ostgratinerad kotlett med tomat- och basilikasallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1 msk  olja
salt och peppar

Balsamsirap

1 dl  balsamvinäger
1 msk  strösocker
1 tsk  majsstärkelse

Kotletter

4   benfria fläskkotletter
1 tsk  olja
100 g  getost eller fetaost
1 dl  solrosfrön

Sallad

1/2   kruka basilika
1   ask körsbärstomater (à 250 g)
1/2   rödlök
1   hjärtsallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt ostalternativ.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten eller välj ett mjölkfritt alternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2532 KJ / 606 kCal
Fett27 g
Salt2.44 g
Kolhydrater49 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bacon- och getostgratinerad potatis
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Paket med morötter, honung, getost och solrosfrön
Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett i teriyakisås och bambuskott
Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Calzone med getost och sötpotatis
Betyg 3.1 av 5.
87 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kålrabbisallad med äpple och getost
Betyg 4.6 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dalaentré
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga