Kotlett med päron- och kålrabbisallad

Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
2
Kotlett med päron- och kålrabbisallad

Kotlett, päron, gräslök, timjan, kålrabbi, dijon - några av de ljuvliga smakerna ni kommer få uppleva i denna rätt, som också passar oerhört bra ihop. Kotletterna steks med timjan och serveras med kokt potatis, en kålrabbisallad samt en senapskräm.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2022

Kotlett med päron- och kålrabbisallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis

Kålrabbi

1 msk  vitvinsvinäger
1 msk  olivolja
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1   kålrabbi
1   päron
1/2   ask färsk gräslök (à 20 g)

Kotlett

4   benfria fläskkotletter
1 tsk  olja
1 tsk  torkad timjan
salt
peppar

Senapskräm

1 msk  dijonsenap
2 dl  crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Lite smakfattigt, men helt okej!

Andreas

2021-10-23

Inge vidare tyvärr

Molly

2021-10-21

Näringsvärde per portion

Energi2574 KJ / 614 kCal
Fett31 g
Salt1.4 g
Kolhydrater43 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskkotletter med jordnötssås och kålrabbi
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krispig sallad med kålrabbi och päron
Betyg 4.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ugnsrostad kålrabbi med persilja och krutonger
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kålrabbisallad
Betyg 2.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kålrabbi med brynt yuzusmör och sesamfrö
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegonuggets med kålrabbisallad
Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga