Kotlett med ört-och citronrisotto

Betyg 3.2 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Kotlett med ört-och citronrisotto

Kotlett med ört- och citronrisotto är en rätt med luxuösa och fräscha smaker. Risotton får en perfekt krämighet av buljongen som rörs i och en passande syrlig smak av citronen. Servera denna måltid med stekt kotlett och broccoli.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2015

Kotlett med ört-och citronrisotto

Ingredienser

4 portioner

Risotto

1 l kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
4 dl arborioris
1 1/2 dl vitt vin
1/2 kruka gräslök
1/2 kruka basilika
1/2 citron

Grönsaker och kött

250 g broccoli
4 benfria fläskkotletter
1 tsk olja
salt
peppar

Till servering

1/2 burk riven parmesan (à 100 g)

Gör så här

00:02:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.44 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2661 KJ / 635 kCal
Fett17 g
Salt1.91 g
Kolhydrater72 g
Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rosmarinstekta fläskkotletter med kantarellrisotto
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordärtskocksrisotto med stekt ostronskivling
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolirisotto med citron
Betyg 4.3 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ytterfilé med risotto, svamp och syrlig tomatsallad
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Risotto med grönsaker
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkotlett med kapris- och citronsås
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad