Rosmarinstekta fläskkotletter med kantarellrisotto

Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Rosmarinstekta fläskkotletter med kantarellrisotto

Höstig kötträtt för värmande hemmakvällar. Rosmarin och vitlökskryddade fläskkotletter steks gyllen i pannan och krämig risotto med kantareller, citron och parmesan. Gör gärna rödvinssky till.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2012

Rosmarinstekta fläskkotletter med kantarellrisotto

Ingredienser

4 portioner
150 g kantareller
1 gul lök
1 l vatten
4 msk kycklingfond
2 msk smör eller margarin
3 dl arborioris
1 citron
1 dl parmesanflarn
salt
peppar
1 vitlöksklyfta
1/2 kruka persilja
4 fläskkotletter
1 tsk olja
1 tsk rosmarin

Gör så här

00:01:00
00:20:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat

Kommentarer

Brynta kantareller i riset? Så gott det blev.

Ulla

2017-01-08

Jättegod höstmiddag! Glöm inte att pressa citron över - verkligen gott!

Malin

2012-09-27

Näringsvärde per portion

Energi2041 KJ / 488 kCal
Fett13.5 g
Kolhydrater52.4 g
Protein37.3 g

Testa liknande recept

Laxfilé med pumpa- och kantarellrisotto
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Risotto med bresaola
Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Risotto med sojabönor och gremolata
Betyg 4.4 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kantarellrisotto
Betyg 4.6 av 5.87 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparrisrisotto med halstrad lax
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotselleririsotto med trattkantareller och brysselkål
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad