Rosmarinstekta fläskkotletter med kantarellrisotto

Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Rosmarinstekta fläskkotletter med kantarellrisotto
Under 60 min15 ingredienser Medel

Höstig kötträtt för värmande hemmakvällar. Rosmarin och vitlökskryddade fläskkotletter steks gyllen i pannan och krämig risotto med kantareller, citron och parmesan. Gör gärna rödvinssky till.

Rosmarinstekta fläskkotletter med kantarellrisotto

Ingredienser

4 portioner
150 g kantareller
1 gul lök
1 l vatten
4 msk kycklingfond
2 msk smör eller margarin
3 dl arborioris
1 citron
1 dl parmesanflarn
salt
peppar
1 vitlöksklyfta
1/2 kruka persilja
4 fläskkotletter
1 tsk olja
1 tsk rosmarin

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:01:00
00:20:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Ulla

    Brynta kantareller i riset? Så gott det blev.

  • Malin

    Jättegod höstmiddag! Glöm inte att pressa citron över - verkligen gott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2041 KJ / 488 kCal
Fett13.5 g
Kolhydrater52.4 g
Protein37.3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Risotto med bresaola
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kantarellrisotto
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Risotto med sojabönor och gremolata
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sparrisrisotto med halstrad lax
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
  • Kotlett med ört-och citronrisotto
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
Kantarellpaj KöttgrytaRecept med kantarellerKantarellpastasåsStekt risLammkotlett