Kotlett med BBQ-sås och morotsslaw

Betyg 3.3 av 5.
44 personer har röstat
0Klimatsmart
Kotlett med BBQ-sås och morotsslaw

Kotlett i BBQ-sås med morotsslaw till middag är en riktig hit. Kotletterna blir saftiga och goda när de stekts för att sedan få sällskap av BBQ-sås. Blanda morötter med crème fraiche, chilisås och senap så får du en krämig morotsslaw att servera till kotletterna. Smarrigt och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2016

Kotlett med BBQ-sås och morotsslaw

Ingredienser

4 portioner

Potatis

1   rödlök
900 g  fast potatis
2 tsk  olja
salt och peppar

Morotsslaw

2 dl  crème fraiche
2 msk  chilisås
2 msk  senap
2   morötter

Kotletter

4   benfria fläskkotletter
2 tsk  olja
2 dl  bbq-sås

Till servering

1   kruksallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Krydda potatisen med 1 tsk timjan efter halva tiden i ugnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
44 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2717 KJ / 648 kCal
Fett24 g
Salt2.3 g
Kolhydrater69 g
Protein34 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett BBQ med äppelslaw
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingklubba BBQ med tomatsallad
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
BBQ-kotlett med majskolv
Betyg 2.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillspett kyckling
Betyg 2.9 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett i sötsur sås med ris
Betyg 3 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett ”sweet and sour”
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga