Kotlett med BBQ-sås och morotsslaw

44
0
Kotlett med BBQ-sås och morotsslaw

Kotlett i BBQ-sås med morotsslaw till middag är en riktig hit. Kotletterna blir saftiga och goda när de stekts för att sedan få sällskap av BBQ-sås. Blanda morötter med crème fraiche, chilisås och senap så får du en krämig morotsslaw att servera till kotletterna. Smarrigt och gott!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2016

Kotlett med BBQ-sås och morotsslaw

Ingredienser

4 portioner

Potatis

1
rödlök
900 g
fast potatis
2 tsk
olja
-
salt och peppar

Morotsslaw

2 dl
crème fraiche
2 msk
chilisås
2 msk
senap
2
morötter

Kotletter

4
benfria fläskkotletter
2 tsk
olja
2 dl
bbq-sås

Till servering

1
kruksallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Krydda potatisen med 1 tsk timjan efter halva tiden i ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

44

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2717 KJ / 648 kCal
Fett 24 g
Salt 2.3 g
Kolhydrater 69 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept