Kotlett i tikka masalasås

Name: Kotlett i tikka masalasås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskkotlett; 1 msk olja; salt; peppar; 3 msk tikka masala kryddmix (mild); 200 ml kokosmjölk; 1/2 dl förp passerade tomater (à 500 g); 4 port couscous; 1 romansallad; 2 dl matyoghurt

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Kryddmixen tikka-masala är en otroligt tacksam smaksättare, och här är det en kokosmjölksbas som får äran att kokas ihop med den. Servera den med kotletter och fluffig couscous!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2022

Ingredienser

4 portioner

600 g fläskkotlett

1 msk olja

salt

peppar

3 msk tikka masala kryddmix (mild)

200 ml kokosmjölk

1/2 dl förp passerade tomater (à 500 g)

4 port couscous

1 romansallad

2 dl matyoghurt

För alla

Gör så här

Bryn kotletterna i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Häll i tikka masalakrydda, kokosmjölk och passerade tomater och låt sjuda ca 8 minuter.

Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.

Skär salladen i bitar.

Servera kotletterna i såsen med couscous, sallad och yoghurt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Fantastico

Daniel

2022-06-03

Såsen blev fantastiskt god och kommer att få återkomma vid fler tillfällen här hemma. Passar säkert till både fläskkött, kyckling och biff. Eller varför inte ett vegetariskt alternativ som tofu?

Jennie

2022-01-26

Energi2926 KJ / 697 kCal

Fett26 g

Salt2 g

Kolhydrater68 g

Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.