Kotlett i tikka masalasås
Kryddmixen tikka-masala är en otroligt tacksam smaksättare, och här är det en kokosmjölksbas som får äran att kokas ihop med den. Servera den med kotletter och fluffig couscous!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2022
Ingredienser
4 portioner
600 g fläskkotlett
1 msk olja
salt
peppar
3 msk tikka masala kryddmix (mild)
200 ml kokosmjölk
1/2 dl förp passerade tomater (à 500 g)
4 port couscous
1 romansallad
2 dl matyoghurt
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Vänd ner salladen i yoghurten och krydda med salt, peppar, olivolja och vinäger.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2926 KJ / 697 kCal
Fett26 g
Salt2 g
Kolhydrater68 g
Protein45 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Fantastico
Daniel
2022-06-03Såsen blev fantastiskt god och kommer att få återkomma vid fler tillfällen här hemma. Passar säkert till både fläskkött, kyckling och biff. Eller varför inte ett vegetariskt alternativ som tofu?
Jennie
2022-01-26