Kotlett i gräddsås med gnocchi

Betyg 3.6 av 5.
31 personer har röstat
11
Kotlett i gräddsås med gnocchi

Det är inte mycket som slår kött i krämig sås! Såsens bas gör du av matlagningsgrädde och mjölk, och du kryddar upp med köttbuljong, salt och peppar. Kotletterna steker du i lite rosmarin, vilket sätter en fin prägel på rätten. Ät ihop med pastasorten gnocchi för bästa möjliga såsupptag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2024

Kotlett i gräddsås med gnocchi

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna gnocchi)
4   benfria fläskkotletter (à ca 150 g)
1/2 msk  olja
salt
peppar
1 tsk  torkad rosmarin
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 1/2 dl  mjölk
2 tsk  majsstärkelse
1/2   köttbuljongtärning
ca 250 g  körsbärstomater eller plommontomater

Till servering

salladsblad

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Stek gärna en skivad lök tillsammans med kotletterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
31 personer har röstat

Kommentarer

Tycker också att det är tråkigt att rätterna upprepas så tätt inpå. Tycker också att det är för mycket fläsk och husman nuförtiden. Det blir för tung mat i mitt tycke. Det finns så mycket spännande rätter ni kan ha på menyn istället. Funderar på att byta kasse.

Anna margareta

2024-04-23

Varför upprepar ni recepten så tidigt inpå i matkassen? Mycket besviken särskilt då denna smakar illa

Ellinor

2024-04-23

Jag älskar dig, Rosmarin!

Mikael

2024-04-22

Näringsvärde per portion

Energi2599 KJ / 620 kCal
Fett22 g
Salt1.8 g
Kolhydrater61 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskkotlett med mustig gräslökssås
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med gräddsås och plommon
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gräddig kotlettgryta med äpple
Betyg 4.1 av 5.
61 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gräddig kotlettgryta med syrlig gurka
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Äppelkotlett med baconkrisp
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
One pot pasta med vitlöksstekt kotlett
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga