Äppelkotlett med baconkrisp

Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
1
Äppelkotlett med baconkrisp

En härligt saftig kötträtt med smak av äpple och bacon. Tillaga fläskkotlett samman med grädde, äpplen, senap och lök. Strö sedan det knapriga baconet över kotletterna - färdigt att serveras!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2006

Äppelkotlett med baconkrisp

Ingredienser

4 portioner
4   fläskkotletter
smör till stekning
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1   köttbuljongtärning
1 msk  fransk senap
1   färsk lök
2   små äpplen
1   paket bacon (à 140 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen. I övrigt är rättten fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: stek i mjölkfritt margarin eller olja. Använd mjölkfri gräddersättning, t ex från Beneviva eller Oatly Imat.

Gör så här

Tips

Stek vanliga kotletter eller prova den saftiga krögarkotletten som kom i våras. Det är en marinerad benfri pigghamkotlett som är extra mör och lätt att lyckas med.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Min nya favorit! Älskar rätten, har bytt ut kotletter till fläskytterfilé, och lägger upp hela rätten lite mer elegant . Supergott!

Marie

2021-02-11

Näringsvärde per portion

Energi2414 KJ / 576 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Kotlett i gräddsås med gnocchi
Betyg 3.6 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkotlett med mustig gräslökssås
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig kotlett med gurka
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bacon- och getostgratinerad potatis
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kotlett med rostad potatis och piemento de padrons
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med gräddsås och plommon
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga