Kotlett i bbq-sås och gurkslaw

6
2
Kotlett i bbq-sås och gurkslaw

Den bästa matkombinationen måste ju vara att blanda sötma, sälta, krämighet och krispighet! Kotlett med BBQ-smak passar utmärkt ihop med den krämiga gurkslawen som görs på crème fraiche. Ett givet tillbehör till detta är självklart kokt ris, och du strör finhackad gräslök ovanpå kotletten!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2020

Kotlett i bbq-sås och gurkslaw

Ingredienser

4 portioner
4
port ris eller annat gryn
1
gurka
2 dl
crème fraiche
-
salt
-
peppar
600 g
tunnskivad kotlett
1 msk
olja
1
förp smokey honey marinad (à 65 ml)
1/2
ask färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet glazen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Anna

6/15/2020

Grillade köttet istället efter det legat i marinaden, blev gott.

Ida

6/11/2020

God men väldigt blek jämfört med bilden

Näringsvärde per portion

Energi 2680 KJ / 639 kCal
Fett 30 g
Salt 2 g
Kolhydrater 55 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept