Böngryta med kyckling och couscous

1
1
Böngryta med kyckling och couscous

Letar du efter en snabblagad rätt har du här en härlig gryta gjord på bönor och kyckling. Ner i grytan åker även bacon, pastasås och havrebaserad fraiche. Låt koka ihop och servera tillsammans med couscous. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2022

Böngryta med kyckling och couscous

Ingredienser

4 portioner
1 förp kokta svarta bönor (à 390 g)
300 g kycklingfilé
1 förp kycklingbacon (à 100 g)
1/2 msk rapsolja
1 tsk malen spiskummin
salt
peppar
1 förp pastasås med chili (à 390 g)
1/2 dl havrebaserad fraiche
4 port couscous
1 grön paprika
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havrebaserad fraiche och välj glutenfri couscous.

Gör så här

Tips

Koka gärna couscousen i lite grönsaksbuljong.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentar

Malin

2023-01-03

När skulle man ha i bönorna? Jag la i dem efter att grytan puttrat i 8 minuter och lät den bli varm.

Näringsvärde per portion

Energi 2314 KJ / 552 kCal
Fett 10 g
Salt 3 g
Kolhydrater 74 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden