Korvstroganoff på kycklingkorv

Name: Korvstroganoff på kycklingkorv
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port couscous (gärna fullkorn); 1 gul lök; 2 förp kycklingkabanoss (à 270 g); 1 msk rapsolja; 400 ml pastasås tomat och crème fraiche; 1 röd paprika; 65 g babyspenat

Under 30 min 7 ingredienser Medel

En korvstroganoff gjord på kycklingkorv blir inte bara god, den får också ett lite lägre klimatavtryck än en klassisk korvstroganoff! Här äts den med couscous och härligt grön babyspenat, samt lite röd paprika som rörs ner tillsammans med stroganoffen mot slutet.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port couscous (gärna fullkorn)

1 gul lök

2 förp kycklingkabanoss (à 270 g)

1 msk rapsolja

400 ml pastasås tomat och crème fraiche

1 röd paprika

65 g babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Skär korven i skivor, gärna på snedden. Stek lök och korv i oljan i en stekpanna.

Rör ner pastasåsen och koka upp.

Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar och rör ner i stroganoffen. Låt sjuda ca 5 minuter.

00:05:00

Servera stroganoffen med couscous och spenat.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Fungerar med en förpackning krossade tomater, basilika och en msk fransk senap i stället för färdig tomatsås.
Lena
2021-12-09
Hade pasta som tillbehör istället för couscous för barnens skull, blev jättegott!
Vera
2020-09-12
Snabblagad, få ingredienser. Perfekt husvagnsrätt. Lagade med vitlök och timjan. Buljongtärning i couscousen.
Jessica
2020-09-10

Energi2598 KJ / 625 kCal

Fett19 g

Salt1 g

Kolhydrater80 g

Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingkorv med kryddstekta morötter och hummus
Betyg 3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paella med kyckling och sockerärtor
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingkabanoss i tomatsås med basilika
Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Böngryta med kyckling och couscous
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad selleri och svamp med kycklingkorv
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gräddig stroganoff med ris
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenatpaj Recept kycklingkorv Nyttig middag Barnvänlig mat med spenat Nyckelhålsmärkt bröd Spenat juice